Vou instalar um contador de visitas por aqui...
Quem sabe assim me animo a escrever!

Mais da ilha!

A ilha é linda!

E cheia de magia.

Vi um fusca vermelho vinho na areia da praia.

Olhava o mar como se fosse seu!

Lindo!

Só um teste.

To vendo se aprendo a agendar postagens!
Beijos

Ilha

Fim de tarde,
Céu azul claro, cheio de nuvens brancas,
A terra feita de montanhas já escuras,
Umas nuvens baixas refletindo o rosado do sol se pondo,
Milhares de tons de azul no meio do caminho,
E uma ilha surgindo na imensidão de mais azul.

Uma cidade dourada com os ultimos raios celestes,
O mar de cores mil, azul de quase anil,
E um pouso preguiçoso do avião.


Só uma conclusão: cara, Florianópolis é linda!


Saudações da ilha a todos!

Moto!!!

Gente. Quase um sonho.
Quase por que não é minha!

Mas mesmo na garupa: bom que só andar de moto!

FELIZ

Feliz, feliz feliz!
Sem mais!

Inspiração

O post de hoje não é uma receita em si, mas um monte delas!

Olha que coisa mais linda essas guloseimas!

Todas tem receita! Aproveitem e divirtam-se!

Ah, o link é de um site inspirador: Martha Stewart!

Reflexão profunda do dia

Paintball: doi mas é gostoso!

Diario de uma cozinheira sem forno- parte 11

A delicia do dia é meu sorvete especialidade. Só que vocês sabem, minha vida em uma kitnete não é facil. O congelador de um frigobar não é exatamente espaçoso e tive que me virar com pouco. Esse é o espirito dessa parte do blog: idéias e dicas deliciosas pra viver em pequenos espaços.
O resultado foi uma graça, confiram.

A receita não tem segredos, é simples e facil. O mais importante: DELICIOSA.

Ingredientes:

Creme 1
- 1 lata de leite condensado (395 gr.)
- a mesma medida da lata de leite
- 4 gemas
- 1 lata de creme de leite

creme 2
- 4 claras
- 4 colheres de açucar

montagem
- 1 xic. de açucar
- 4 colheres de chocolate em pó
- 1 colher de leite

Modo de preparo (com fotos! Uhuu)

Creme 1
Numa panela coloque as gemas, tomando cuidado para retirar a pelicula que as envolve (pode peneirar). Esse passo é importantissimo para não ficar com cheiro muito forte de ovo.


Adicione o leite condensado, o leite e cozinhe até ficar com consistencia de mingau:

Reserve e deixe esfriar. Depois de frio misture o creme de leite.

Enquanto esfria comece a preparar a montagem. Derreta a xicara de açucar em fogo baixo (com muito cuidado para não escurecer demais), e caramelize a forma de pudim em que o sorvete vai para o congelador (no meu caso fiz em pequeninas formas por que a grande não cabe no congelador).


Depois misture o chocolate em pó com o leite. Vai parecer que não vai dar liga, mas insista. Caso esteja muito seco acrescente mais leite. Com esse creme besunte toda a forma, por cima do caramelo.

Creme 2
Bata as claras em neve e depois acrescente o açucar.


Montagem
Misture os dois cremes já frios com cuidado e coloque na forma já preparada.


Pronto! Só tampar com com papel aluminio e colocar no congelador.


Na hora de comer retire do congelador e deixe esquentar um pouco para desenformar.


Bom Apetite!

Diario de uma cozinheira sem forno- parte 10

Hoje temos uma super estreia por aqui: FOTOS!!!

A inauguração vai ser com o macarrãozinho da noite. Vamos lá:

Ingredientes

- macarrão (a sua escolha o tipo)
- alho
- manteiga
- atum ralado
- shoyu

Modo de Preparo

Comece pelo macarrão. Cozinhe normalmente e reserve. Frite o alho picado e acrescente o atum. Deixe secar a agua e acrescente, com muito cuidado pra não exagerar, o shoyu. Em outra panela frite mais um pouco de alho e acrescente o macarrão. Depois de quente coloque um pouco de manteiga na massa. Pronto! Só montar bem bonitinho no prato e se deliciar.

diario de uma cozinheira sem forno- parte 9

Hora do jantar!

Um domingo, preguiça de tudo. Estudando e me preparando para uma semana que vai ser punk!
Tudo porque o vestibular é no fim de semana, e eu trabalho em um pré-vestibular... Já viu, semana de cão!

E a janta? novamente o shitake me salva! Prato do dia: arroz com shitake e shoyu!

Ingredientes:

- arroz pronto (sem segredos no preparo, serve aquele restinho perdido na geladeira!)
- Shitake hidratado ( o fresco é uma raridade! Então deixe de molho antes de preparar)
- alho
- shoyu

Modo de preparo

Corte o alho bem pequenininho e frite bem. Acrescente o shitake e deixe fritar um pouco. Coloque shoyu a gosto e deixe secar quase tudo. Depois acrescente o arroz e pronto!
Saboreie!

O computador....

Esta peça é quse indispensável.
E sem ela eu não atualizo.

No momento estou assim: sem!

E pq? Pq algum ser de sei lá onde pegou sem o devido direito meu cabo de energia do laptop!

Ou seja, sem computador até conseguir liga-lo novamente na tomada!

Diario de uma cozinheira sem forno-parte 8

Hoje o dia foi de docinhos!

Ontem tentei fazer um docinho que adoro, e que a minha vovó fazia.
Não tive a oportunidade de provar os quitutes da vovó, mas adoro fazer os meus.
A minha mamãe amada chama de papo de anjo, o livro de onde retirei a receita chama de ovos nevados.

É uma delicia, dessas de herança portuguesa! Cheio de ovos,e uma delicia!

Agora vou preparar um delicioso sagu, aproveitar esse friozinho bom da noite brasiliense!

Hum!

Amidia querida!
Vc ta longe, nessa london london sem sol!
E sua amiga desnaturada nem te manda cartas!



Vou tentar arrumar isso! Juro!

Te love!!

Diario de uma cozinheira sem forno-parte 7

O jantar de hoje é torta de frango congelada...

Um pouco fora do meu estilo, comida pronta, mas essa está bem apetitosa!

O grande desafio foi descongelar a torta. Lembrando que não tenho forno, nem microondas! A massa facilmente a ficar borrachuda, e minha torta perderia o charme!

A solução foi o papel aluminio: embrulhei bem embrulhada a tortinha(ela era pequenina, porção individual) no papel. Tomei muito cuidado para não ficar buraquinhos e não entrar humidade.
Depois foi só colocar para esquentar no vapor! E pronto! Quentinha por inteiro! Com uma textura agradavel (não tava crocante, mas estava muito boa!)e com solução do problema!

A sobremesa está para ser decidida, talvez chocolate... não sei!

Diario de uma cozinheira sem forno-parte 6

Hoje no diário vou falar de comidinhas da rua:

Diariamente almoço fora. Normalmente no R.U. da unb. Lá a comida é balanceada, com pouco sal e etc... As vezes é até gostoso.

Outras vezes almoço por ai, basicamente no Giraffas, subway e raramente no careca.
Sendo assim a almentação de restaurantes se resume a sanduche com salada, pratos executivos e comida chinesa.

Tento equilibrar, sinto falta de salada, então ela ta quase sempre presente.
Mas sem neuras. Sanduiche, fritas e refri de vez em quando todo mundo merece!

Super recomendo a todos as estripulias! O prazer de comer acima de tudo, com audado, sem neuras!

Enfm, viver sola e a corrida de estudar e trabalhar... Comer fora acaba acontecendo todo dia. Mas mesmo assm o importante é ser feliz!

Diario de uma cozinheira sem forno-parte 5

Sobremesa do dia: Sorvete de creme, com creme de cassis e chocolate derretido
Sem fotos e sem segredos!
Coloque o licor de cassis sobre o sorvete de creme (a gosto, mas não exagere senão fica muito forte)
Derreta o ovo de pascoa que te sobrou, ou mesmo um chocolate comum e derrube sobre o sorvete!
Delicie-se!


A blogueira que vos escreve está triste. Teve insonia pela primeira vez! Que medo!
Desmamar e cortar o cordão umblical dá um trabalho...

Só uma coisinha:

CAMPEÃO INVICTO!!

Blogueira desnaturada

Pois é, sou uma blogueira altamente desnaturada, ou desnatada, não sei bem.
Terrível a minha falta de postagem! Nem teve a receita do meu *modéstia a parte* delicioso ovo de pascoa com recheio cremoso de castanha do pará.
Mas ela vai aparecer.
Neste meio tempo a minha mamãe querida veio me visitar! Meu timão chegou a final e até agora ganhou o primeiro jogo!
Enfim, a vida está bela!
E o CQC TA COMEMORANDO O PROGRAMA 50!!
OBAAAAAAAAAAAAAAAAA!!!!
melhor programa da TV ever!

Diario de uma cozinheira sem forno-parte 4

A vida de uma cozinheira experimental nem sempre é um mar de rosas. Por sina, a vida de uma cozinheira sem forno tem que ser cheia de criatividade (nunca pensei que um forno fizesse tanta falta!).
E mesmo o fogao prega peças.
A minha ultima foi no sábado.
Estava eu me trocando para ir pra casa do namorado ver um filme e resolvi levar duas peras ao vinho que estavam na geladeira.
Bem, a calda tava um pouco rala, então coloquei no fogão para esquentar. E como não sou nada distraida, lá ficou a calda, e cá fiquei eu pensando na roupa.
Quando vi já era tarde... A calda engrossou! E como... Queimou!
Terrivel. O cheiro, a cor da calda, o grude na panela... E as peras perdidas...

Enfim,
Acontece.

Segunda semana de UNB. A vida escolar está ótima. A vida "trabalhar" também está ótima!

Enfim,

A vida é boa!

Diario de uma cozinheira sem forno-parte 3

Escrevo enquanto da "cozinha" (já que ela não é tão separada assim) vem um cheirinh delicioso do jantar: Risoto de shitake!

É a nova mania dessa que aqui escreve! Simples, rápido, prático e delicioso.

A receita é simples simples(A quantidade é aproximada, vai variar do gosto, da quantidade de pessoas, etc. Como cozinho só para mim, é tudo de pouquinho):

Ingredientes:
- 1 dente de alho
- 1/2 copo de arroz
- 7 ou 8 shitake (s)
- ervas

Modo de preparo:

Refogue o alho no oléo, pode colocar cebolas se você quiser. Coloque o arroz e deixe fritar um pouco. Acrescente agua e o shitake picado. (Se você estiver com pressa, pode simplesmente quebrar o shitake seco mesmo. Fica muito bom! Com um pouco mais de cuidado pode-se ferver o shitake, corta-lo em pedaços e utilizar a agua da fervura do cogumelo para cozinhar o arroz.) Acrescente um pouco do seu tempero favorito (ervas finas, etc...) e mexa o arroz de vez em quando. Desligue antes da agua secar por completo e delicie-se.
Não esqueça de arumar um prato bonitinho, com umas folhinhas de salada, etc!

Diario de uma cozinheira sem forno-parte 2

Um dos grandes desafios de morar sozinha é manter a casa arrumada.
E a cozinha idem.
Tenho que dar o braço a torcer, arrumar a pia antes de dormir pode significar a diferença entre o fedor de comida estragando e uma casa arrumadinha depois de horas fora dela.
Outro problema é o chão branco, tudo que cai nele o dexa absolutamente sujo, não importa se acabei de limpar!


Mas é interessantecomo mesmo assim é legal essa vida.

Ultimamente não tenho cozinhado muito, acabo recebendo convites do namorado e dos amigos para almoçar, jantar, etc...

Mas as minhas peras ao vinho ainda estão na geladeira, e agora tem uma boa quantidade de sagu acompanhando. Nham!

Temos ainda alface, batatas e algumas coisitas mais para uma saladinha de ultima hora!

Diario de uma cozinheira sem forno-parte 1

Bom, agora moro sozinha!
E cozinho sozinha, no meu lindo fogão eletrico de duas bocas.
Ainda não tenho forno!

Então inauguro assim a primeira sessão do blog: diario de uma cozinheira sem forno!
Como assim, bem, vou falar aqui um pouco do meu dia a dia.

Começando com hoje:
Café da manhã:
ameixa nacional (aquelas vermelhinhas e gostosas)
iogurte

Almoço:
Um delicioso risoto de shitake!

Jantar:
Maravilhoso mexido de hamburguer com queijo e pão sírio
E peras ao vinho com sorvete de creme!

Hum...

Muffins

Esses pequenos bolinhos são demais!
Estou meio que apaixonada por eles desde que comecei a fazer.
Não requerem um forno grande, são faceis de guardar e muito saborosos.
Nas receitas vai pouco açucar, pouco ovo, pouca manteiga, enfim: pouco tudo!

O primeiro da lista de delicias quee testei em Florianopolis foi uma variação de uma receita que achei na internet(não lembro exatamente onde). Assim um muffin de mirtilo (blueberry) virou um de morangos.
O magico desses bolinhos é que antes de assar são assim:


E depois de prontos ficam deliciosamente assim:

Vida Nerd

Como talvez vocês saibam, esse blog pertence a algume muito, muito nerd!

A começar pelo nome. O "Meu 42" é uma referencia a um livro excelente: O guia do mochileiro das galaxias.
42 é a resposta para a vida, o universo e tudo mais.

Um blog meu, que fala sobre as minhas coisas, o meu universo e tudo mais, só podia começar assim.

Mas como nerd tenho algumas "falhas".
Em primeiro lugar não tenho quase nenhum conhecimento de quadrinho, e muito menos de computadores e tecnologia. Enfim, sou uma nerd diferente, assim como a maioria dos meus amigos!
Mas nos ultimos tempos pude conhecerum pouquinho mais de revistinhas, e conheci, a muito pouco tempo, um tal de Watchmen.
Alguem já ouviu falar? Deviam! Procurem na internet!

Saiu o filme ontem. Vale a pena ver. É pesado. É violento. Tem cenas de sexo... Enfim, merce a classificação de 18 anos.

Da rodo

Perdi o onibus para ir para curitiba. Ainda vi ele virando a esquina... O próximo só 4 horas depois...
São uma e meia da manhã... Não tem mais como voltar pra casa do papai...
To aqui então...
Acordada, de madrugada...
E com mais detalhes quando estiver menos mongol.

Festival de Muffins

Com direito a fotos quando eles sairem do forno!
E com muito bom humor hoje.

É terrivel esse meu humor, uma hora feliz, outra irritada. Credo!
Mas agora to feliz! E muito! E tem chocolate no forno! Uhuuuuu

F-polis

Não, eu não me dou bem com a reforma ortográfica.
Já não concordava com aquela que retirou o "ph" de pharmacia!

E vou continuar postando com trema!

Enquanto isso a vida segue tranquila, tão tranquila que as vezes da vontade de gritar. Não é bem um tédio, é mais uma falta de sei-lá-o-que (sim, com hífen, q eu adoooooro!).

É é incrivel a capacidade da tv de nunca passar algo interessante quando precisamos.

Hoje fiz mais muffins, desta vez salgados. Preparei casquinhas de limão açucaradas tb. Lavei a louça e tals. Talvez esteja de mal-humor pq estou cansada. Não sei...

A chuva caiu fininha. O dia amanheceu assim meio nublado hoje. Pelo jeito nada de praia. Sai para ir ao mercado, coim a minha madrasta (ou boadrasta, q se encaixa bem melhor). Comprei ingredientes frescos, nutella e chocolate.
Uma bela fornada de muffins com morango e raspas de limão saiu no fim da tarde.
Foi um dia ranquilo e feliz nessa cidade ao mesmo tempo tão grande e interiorana.

Viajando

Estou em Florianopolis!
Vim visitar meu pai e minha madrasta.
E quem sabe esquecer um pouquiho de brasília.

A vida por aqui ta tão calma.

São 14:41 e ainda estou de camisola. Pesquisando na internet umas receitinhas para cozinhar, aproveitar q aqui tem forno!

Quem sabe tiro fotos do resultado!

Parabéns!!

Pois é!
Foi meu aniversário!
E ainda não tenho nenhuma foto do pic nic. Mas em breve elas estarão aqui!

Posso adiantar que além do pic nic, fui também ao caribeño. E disso tenho foto!

Eu e o Eduardo, até pq de quem eu convidei, só ele foi enquanto eu tava lá.
E foi divertido.
Algum dia junto mais gente pra ir lá!